Servire il tè verde in Giappone è un vero e proprio rito...Bisogna usare strumenti particolari(kama, chasen, chawan ecc) in una stanza allestita proprio per il tè. Il tè verde viene miscelato all'acqua e non messo in bustina come facciamo in Italia. Pare che il tè verde bevuto così funzioni da eccitante come per noi il caffè...
Naturalmente anche l'ordine con il quale gli ospiti vengono serviti è prestabilito in partenza. Però non riesco a comprendere lo scopo di questo rituale zen...;) Ma è molto affascinante...Vorrei anch'io provare a servire il tè!:)
Vediamo se riesco a procurarmi il materiale necessario su ebay...
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