Oggi ho scoperto un'altro piatto giapponese: il shabu shabu.
Questo piatto consiste in fettine di carne di vitello e maiale molto sottili che vengono lessate direttamente al tavolo in un brodo leggero. Generalmente vengono accompagnate da diverse varietà di salse speciali.
Dev'essere molto buono ma soprattutto molto divertente da preparare...Lo credete anche voi?;)
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